Ingredientes
Massa
- 1kg de peito de frango
- 3 colheres (sopa) de requeijão
- 1 ovo
- Salsa a gosto
- Cebolinha a gosto
- Temperos a gosto
Recheio
- 150g de queijo
- 150g de presunto
- Orégano
- Óleo de coco para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o peito de frango e passe em um processador para triturá-lo bem.
- Depois de frio adicione o requeijão, o ovo, a salsa, a cebolinha e os outros temperos a gosto na mistura.
- Mexa e modele a massa com as mãos como pequenas bolinhas (ou até formato de coxinha se quiser); recheie com queijo, presunto e orégano, e frite em óleo de coco quente.
- Pode optar por recheios de calabresa, frango ou outra proteína animal que goste.
