Ingredientes
- 1,2kg de peito de frango moído
- 7 a 8 colheres (sopa) de aveia
- 1 a 2 ovos
- Sal, orégano e pimenta
- 1 colher (chá) de azeite
Recheio
- 100 g de presunto cortado em tirinhas
- 100 g de mussarela cortada em tirinhas
Para empanar
- Farinha de rosca
- Clara de ovo batida
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Triture o frango e junte os outros ingredientes até dar o ponto de ligar.
- Abra a massa nas mãos e recheie com as tiras de presunto e mussarela.
- Feche e envolva com farinha de rosca.
- Leve para congelar (congelamento em aberto)
- Frite em óleo quente só após o congelamento.