Ingredientes
- 650g de farinha de trigo
- 400g de mandioquinha cozida
- 50g de fermento fresco
- 130g de açúcar
- 40g de margarina
- 40ml de óleo
- 50g de leite em pó
- 2 ovos
- 500g de catupiry
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata bem a mandioquinha por 7 minutos.
- Coloque os ovos, o açúcar, a margarina, o leite em pó, o óleo, a farinha e, por último, o fermento.
- Sove bem a massa, corte os modelos e deixe descansar por 20 minutos coberto com plástico.
- Recheie com catupiry e deixe crescer.
- Leve ao forno médio (180C) por aproximadamente 25 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 30 porções
