Receita de Salgado de sardinha

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 copo de leite
  • 1/2 xícara (chá) de maisena peneirada com 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher de (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

  • Bata as gemas com o sal, o óleo, o queijo e o leite.
  • Depois, a maisena e a farinha de trigo.
  • Por último, as claras em neve.
  • Cubra com sardinha ou outra cobertura a gosto.
  • Leve ao forno moderado por 20 minutos em assadeira untada e polvilhada.

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