Receita de Sonho de aipim

Ingredientes

  • 1/2 kg de aipim
  • 1 ovo inteiro
  • 1 colher(sobremesa) de manteiga
  • 1 colher(sopa) de farinha de trigo
  • Salsinha picada
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe o aipim em água e sal.
  • Tire as fibras e passe pelo espremedor.
  • Junte os demais ingredientes e misture bem.
  • Modele os bolinhos como se fossem quibes.
  • Passe-os em farinha de trigo e frite-os em gordura quente.
  • Preferindo, pode recheá-los com um refogado de carne.

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