Ingredientes
- 1/2 kg de aipim
- 1 ovo inteiro
- 1 colher(sobremesa) de manteiga
- 1 colher(sopa) de farinha de trigo
- Salsinha picada
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o aipim em água e sal.
- Tire as fibras e passe pelo espremedor.
- Junte os demais ingredientes e misture bem.
- Modele os bolinhos como se fossem quibes.
- Passe-os em farinha de trigo e frite-os em gordura quente.
- Preferindo, pode recheá-los com um refogado de carne.
