Receita de Steak de frango pizza

Ingredientes

  • 600g de peito de frango cru e moído
  • 2 colheres (sopa) de iogurte integral
  • 1 colher (sopa) de tempero em pó para aves
  • 1 cebola picada
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 4 fatias de queijo mussarela
  • 4 fatias de presunto
  • Orégano a gosto
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
  • Óleo para empanar

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture o frango, o iogurte, o tempero, a cebola e a farinha de rosca e o queijo parmesão até obter uma massa.
  • Divida em 6 bolas, achate com as mãos e recheie com a mussarela, o presunto e o orégano.
  • Feche dando o formato de steak.
  • Empane com o fubá e frite em óleo quente até dourar.
  • Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 90 minutos
Rendimento: 6 porções

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email