Receita de Surpresa de batata doce

Ingredientes

  • 1kg de batata doce cozida
  • 1 copo de requeijão
  • 200g de queijo mussarela
  • 2 cebolas cortadas em rodelas
  • 500g de salsicha cortada em rodelas
  • 1 lata de milho
  • Pimenta-do-reino, orégano e sal a gosto
  • 1 lata de creme de leite
  • Margarina para untar
  • Queijo mussarela para polvilhar

Modo de preparo

  • Amasse a batata doce e adicione o requeijão e o queijo.
  • Reserve.
  • Leve ao fogo a cebola, a salsicha aferventada, o milho, pimenta, orégano e sal a gosto e misture por uns 5 minutos aproximadamente.
  • Desligue o fogo e adicione o creme de leite.
  • Misture.
  • Coloque o purê em uma fôrma untada, como se fosse torta.
  • Coloque o recheio e cubra com outra porção de purê.
  • Espalhe queijo por cima.
  • Leve ao forno para derreter o queijo.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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