Receita de Frango xadrez de micro-ondas

Ingredientes

  • 1kg de peito de frango sem pele picado
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
  • 1 cebola em cubos
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 2 talos de salsão picados
  • Sal a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado sem casca
  • 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada

Modo de preparo

  • Misture o frango, a farinha, o óleo de gergelim e o shoyu.
  • Coloque em um refratário com tampa próprio para micro-ondas.
  • leve ao micro-ondas em potência alta por 9 minutos, mexendo na metade do tempo.
  • Misture a cebola, os pimentões, o salsão e sal.
  • Asse em potência alta por 4 minutos.
  • Retire do forno, adicione o amendoim picado e a cebolinha.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 25 minutos

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