Receita de Tapioca de linhaça com palmito

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de tapioca
  • 1 colher (sopa) de linhaça

Recheio

  • Rúcula a gosto
  • 1 tomate em rodelas
  • 1 xícara (chá) de palmito em rodelas
  • Azeitona preta a gosto

Modo de preparo

  • Em uma frigideira, espalhe a massa para tapioca misturada com a linhaça e deixe dourar, em fogo médio, por 1 minuto.
  • Vire o disco de tapioca e deixe por mais 1 minuto, em fogo baixo.
  • Retire, recheie com rúcula, o tomate, o palmito, azeitona, dobre ao meio e sirva.

Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 1 porção

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