Ingredientes
- 1kg de filézinho de frango (sassami) em tiras
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (chá) de tempero tipo Aji no moto
- 2 colheres (sopa) de shoyu
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de gergelim escuro
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o sassami com sal, pimenta, o Aji no moto, o shoyu e reserve.
- Em uma tigela, bata os ovos com um garfo, acrescente o amido de milho, o gergelim e passe pelos filés.
- Em uma panela, aqueça o óleo e frite os filés.
- Retire do fogo, escorra em papel toalha e sirva.
Rendimento:6 porções
