Ingredientes
- 1 gomo de linguiça fresca picado
- 2 cebolas picadas
- 4 dentes de alho amassados
- 1 tomate sem pele e sem sementes
- 1/2kg de feijão carioquinha cozido
- 3 folhas de louro
- Pimenta do reino, pimenta malagueta, salsinha picada e sal a gosto
- Farinha de milho a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, doure a linguiça na própria gordura.
- Adicione a cebola, o alho e refogue até murchar.
- Adicione o tomate, as pimentas, o feijão e o louro, mexa e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.
- Descarte o louro, acrescente a salsinha, o sal e a farinha, mexendo até engrossar.
- Transfira para uma tigela e, se desejar, sirva com torresmo pururuca.
Rendimento:6 porções
Tempo de preparo:30 minutos
