Com uma combinação cremosa de frango desfiado, requeijão e temperos, este wrap de frango é uma refeição prática e saborosa, perfeita para o almoço ou um lanche rápido. A receita pode ser adaptada com outros vegetais e ingredientes para criar sabores variados.
Como fazer wrap especial de frango
Em uma tigela tempere o peito de frango com o shoyu, o sal, a pimenta, o orégano e o sumo de limão. Deixe descansar. Aqueça uma frigideira e doure levemente as massas de wrap dos dois lados. Reserve. Na mesma frigideira em que dourou as massas, acrescente um fio de azeite e doure as tiras de frango por aproximadamente 10 minutos. Monte os wraps da seguinte forma: adicione o frango, o tomate em tiras, o abacate e a salsinha picada. Regue com um fio de shoyu e um fio de azeite. Enrole o wrap e sirva.
Ingredientes
- 2 filés de peito de frango cortados em tiras
- 1⁄4 colher (chá) de sal
- Pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de shoyu
- 1 colher (sopa) de saquê
- Sumo de meio limão
- Orégano a gosto
- Salsinha picada
- 1 tomate em tiras
- 1 abacate em cubos
- 4 massas de wrap
- Azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela tempere o peito de frango com o shoyu, o sal, a pimenta, o orégano e o sumo de limão.
- Deixe descansar.
- Aqueça uma frigideira e doure levemente as massas de wrap dos dois lados.
- Reserve.
- Na mesma frigideira em que dourou as massas, acrescente um fio de azeite e doure as tiras de frango por aproximadamente 10 minutos.
- Monte os wraps da seguinte forma: adicione o frango, o tomate em tiras, o abacate e a salsinha picada.
- Regue com um fio de shoyu e um fio de azeite.
- Enrole o wrap e sirva.
Dicas: O frango marinado pode ficar por até 12 horas na geladeira. Deixe para cortar o abacate perto da hora de servir e pingue algumas gotas de limão, isso impede que ele oxide e escureça.
Rendimento: 4 porções
Tempo do preparo: 30 minutos