Receita de Calda de chocolate para sorvete

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 1 colher (café) de amido de milho
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 200g de chocolate meio amargo ralado

Modo de preparo

  • Dissolva o amido de milho no leite e leve ao fogo fraco.
  • Acrescente o açúcar e o chocolate aos poucos, mexendo sempre com uma colher até formar uma calda grossa.
  • Sirva em seguida.

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