Ingredientes
- 4 cebolas picadas
- 2 pimentões picados
- 4 tomates picados
- 1 repolho picado
- 4 cenouras picadas
- 1 maço de salsa picada
- 2 litros de água
- 2 pacotes de pó para creme de cebola
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, cozinhe a cebola, o pimentão, o tomate, o repolho, a cenoura e a salsa na água até amaciar.
- Adicione o creme de cebola, mexa e cozinhe por mais 20 minutos.
- Tempere com sal e pimenta.
- Espere esfriar e bata no liquidificador.
- Volte ao fogo médio para esquentar e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos