Receita de Caldinho de legumes

Ingredientes

  • 4 cebolas picadas
  • 2 pimentões picados
  • 4 tomates picados
  • 1 repolho picado
  • 4 cenouras picadas
  • 1 maço de salsa picada
  • 2 litros de água
  • 2 pacotes de pó para creme de cebola
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela, em fogo médio, cozinhe a cebola, o pimentão, o tomate, o repolho, a cenoura e a salsa na água até amaciar.
  • Adicione o creme de cebola, mexa e cozinhe por mais 20 minutos.
  • Tempere com sal e pimenta.
  • Espere esfriar e bata no liquidificador.
  • Volte ao fogo médio para esquentar e sirva.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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