Ingredientes
- 2 cubos de caldo de carne
- 1 colher (sopa) de semolina, para cada xícara (chá) de líquido
- 1/2 maço de agrião
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Prepare o caldo conforme as instruções da embalagem.
- Em seguida, acrescente a semolina, para engrossar, polvilhando-a cuidadosamente sobre a sopa enquanto esta ferve, mexendo para não encaroçar.
- Ao engrossar e ficar transparente, está pronta.
- Quase na hora de servir, junte as folhinhas de agrião, dando-lhes apenas uma fervura para escaldá-las.
