Receita de Caldo de feijão branco

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1/2 xícara (chá) de linguiça de frango picada
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 xícaras (chá) de feijão branco cozido
  • 2 xícaras (chá) de água do cozimento do feijão branco
  • 1 colher (chá) de sal
  • Molho de pimenta a gosto
  • 1/4 xícara (chá) de salsa picada

Modo de preparo

  • Aqueça o azeite e frite a linguiça até dourar.
  • Retire a linguiça e reserve.
  • Na mesma panela, doure a cebola e os alhos.
  • Bata a cebola e os alhos com o feijão e o caldo no liquidificador.
  • Leve ao fogo e tempere com o sal e a pimenta.
  • Sirva com a salsa e a linguiça.

Rendimento: 4 porções

Calorias: 161 por porção

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