Ingredientes
- 1 mandioquinha descascada e cortada em rodelas
- 2 batatas descascadas e cortadas em rodelas
- 1 talo de salsão picado em rodelas
- 1 cebola cortada em 4 partes
- 200g de carne tipo músculo
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 1/2 xícara (chá) de leite
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela grande, cozinhe a mandioquinha, as batatas, o salsão, a cebola e o músculo na água.
- Deixe esfriar por 10 minutos.
- Retire a carne, bata o restante no liquidificador e peneire.
- Aqueça o azeite, acrescente o creme batido, o leite e o sal.
- Junte a carne desfiada, misture e sirva.
Rendimento:4 porções
