Ingredientes
- 500 g de filé de merluza
- 1/2 xícara (chá) de água (tempero a gosto)
- 2 tomates médios fatiados
- 2 batatas médias fatiadas
- 1 cebola pequena fatiada
- 1 ovo cozido fatiado
- Azeitonas pretas
- Azeite de oliva
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, ferva a água com o tempero.
- Reserve.
- Em um refratário retangular médio, coloque os filés, os tomates, as batatas e a cebola.
- Regue com o caldo reservado e misture.
- Cubra com papel alumínio.
- Deixe por 15 minutos ou até as batatas ficarem macias.
- Decore com ovo cozido e as azeitonas pretas.
- Regue com azeite de oliva e sirva com arroz.