Ingredientes
- 3 dentes de alho
- Azeite a gosto
- 400g de peito de frango pré cozido e desfiado
- 2 pimentas dedo de moça
- 1/2 litro de água
- 2 ramos de coentro
- 1/2 abacate maduro
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Amasse o alho em uma panela funda, adicione o azeite e acrescente a água, o frango desfiado, o sal, a pimenta cortada em rodelas e um ramo de coentro picado.
- Deixe o caldo ferver até realçar o gosto.
- Corte o abacate em pequenas lâminas em forma de meia lua.
- Em cumbuca individuais, sirva o caldo cobrindo as lâminas de abacate e o coentro picado.
