Receita de Caldo napolitano

Ingredientes

  • 1 kg de tomate maduro
  • 500 g de cebola de cabeça
  • Carne moída o quanto baste

Modo de preparo

  • Cozinhe os ingredientes e bata no liquidificador.
  • À parte prepare a carne moída com tempero a gosto e misture aos ingredientes batidos.
  • Coloque para ferver.

Para servir

  • Acrescentar queijo parmesão ralado.

Dica

  • O caldo napolitano poderá também ser servido como molho para espaguete.

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