Ingredientes
- 500 g de batata amarela, conhecida como mandioquinha ou baroa
- 500 g de cenoura amarela
- 500 g de batata inglesa
- 250 g de cebola de cabeça
- 50 g de alho
- Carne picadinha quanto baste
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe os ingredientes e depois bata no liquidificador e reserve.
- À parte cozinhe carne picadinha ao molho com o tempero a gosto, depois, misture aos legumes batidos.
- Ferva em seguida.
Para servir
- Acrescente uma colher (sopa) de creme de leite em cada porção e misture bem.
Dica
- A carne picadinha após o preparo que dará sabor ao caldo.
