Receita de Caldo verde Perdigão

Caldo verde Perdigão
Foto: Perdigão

Ingredientes

  • 4 batatas descascadas e cortadas em cubos
  • 4 xícaras (chá) de água
  • 2 ramos de tomilho
  • 4 talos de salsinha
  • 1 folha de louro
  • 1 linguiça portuguesa Perdigão cortada em rodelas
  • Margarina Claybom
  • 4 folhas de couve cortadas em tiras finas

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Cozinhe as batatas com a água e as ervas, até que as batatas fiquem macias.
  • Despreze as ervas e bata as batatas com a água do cozimento (2-3 xícaras de chá), utilizando liquidificador ou processador de alimentos.
  • Volte o creme para o fogo, acrescente a linguiça e deixe ferver por alguns minutos.
  • Desligue o fogo e acrescente a couve picada.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

Avalie

Compartilhe:

Vídeos relacionados