Receita de Caldo verde rápido

Ingredientes

  • 1 paio sem pele cortado em fatias finas
  • 1 litro de água fervente
  • 1 xícara (chá) de fécula de batata
  • 100g de couve manteiga fatiada
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto

Modo de preparo

  • Frite o paio até dourar na panela de pressão.
  • Acrescente a água fervente.
  • Misture os flocos de batata e, em seguida, a couve, mexendo sempre com uma colher.
  • Tempere com sal e azeite.
  • Feche a panela e deixe cozinhar na pressão por 5 minutos.
  • Sirva a seguir.

Rendimento:4 porções

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