Ingredientes
- 1 kg de feijão preto cozido
- 500g de calabresa fatiada
- 500g de bacon
- 500 de carne moída
- Tempero à gosto
- Pimenta malagueta picada (para quem gosta mais picante)
- Pimenta bolinha picada (para os que apreciam apenas o gosto da pimenta)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe na panela de pressão o feijão e o bacon por 40 minutos.
- À parte refogue a carne moída com a calabresa.
- Após o cozimento do feijão junte a carne moída, a calabresa e a pimenta.
- Cozinhe por 30 minutos em fogo baixo para encorpar.
- Sirva bem quente.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 70 minutos