Ingredientes
- 1 xícara (chá) de ervilhas
- 2 batatas médias
- 1 colher (café) de curry
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino
- Manteiga, margarina (conforme preferência) ou mesmo azeite
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Deixe as ervilhas de molho durante a noite.
- Cozinhe com sal a gosto.
- Cozinhe as batatas.
- Quando estiverem cozidas junte às ervilhas e passe no liquidificador, adicionando água até ficar com a consistência de uma sopa.
- Numa frigideira, derreta uma colher (sopa) de manteiga.
- Frite o curry e a pimenta-do-reino.
- Despeje na panela com a sopa, adicione um pouco de água se necessário e deixe em fogo brando até ferver.
- Sirva quente.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
