Receita de Ensopado de carne moída

Ingredientes

  • 1 kg de carne moída
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 lata de molho de tomate
  • 2 cenouras cortadas em cubos
  • 2 batatas cortadas em cubos
  • 1 xícara (chá) de água
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  • Tempere a carne com alho e sal.
  • Aqueça uma panela com óleo e a manteiga e refogue a carne, até secar.
  • Acrescente o molho de tomate, a cenoura e a batata.
  • Adicione água e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando, até os legumes ficarem macios.
  • Verifique o sal.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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