Ingredientes
- 2 dentes de alho
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 150g de linguiça de frango
- 3 xícaras (chá) de feijão branco cozido
- 1 chuchu cortado em cubos
- 2 cenouras cortadas em cubos
- 2 tomates picados
- 1 colher (café) de sal
- Salsa picada para salpicar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue o alho no azeite e junte a cebola e a linguiça até dourar.
- Junte o feijão, o chuchu, as cenouras, o tomate e o sal.
- Acrescente um pouco de água.
- Cozinhe em fogo baixo até que os legumes fiquem macios.
- Salpique a salsa e sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
Calorias: 126 por porção