Receita de Ensopado de linguiça e frango

Ingredientes

  • 400 g de linguiça calabresa cortada em cubos
  • 250 g sobre coxas de frango
  • 2 colheres sopa de óleo
  • 3 dentes de alho
  • 200 ml vinho branco
  • 2 folhas de louro
  • 1 lata purê de tomate temperado
  • 250 ml de água
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela coloque o óleo, alho e doure em seguida acrescente a linguiça, frango e frite até dourar.
  • Quando estiver dourado acrescente o vinho, as folhas de louro e deixe cozinhar.
  • Junte o purê de tomate e a água.
  • Tempere com com sal, pimenta deixe ferver e evaporar o líquido.
  • Retire e sirva.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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