Receita de Sopa avalônia

Ingredientes

• 1 cenoura
• 1/4 de 1 abóbora
• 1 cebola roxa
• 1 abobrinha
• 1 maço de alho poró
• 1 maço de espinafre
• 2 dentes de alho
• 5 vagens
• 1 batata média
• 1 caixa de molho de tomate
• 1 tempero caipira
• 1 saco de creme de queijo
• 1 colher (sopa) de azeite

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Descasque, pique e cozinhe os legumes na panela de pressão com o molho e o tempero caipira.
• Cozinhe a batata à parte e amasse com um garfo ou espremedor.
• Depois que os legumes estiverem cozidos, acrescente a batata, o creme de queijo e o azeite.