Receita de Sopa caseira

Ingredientes

  • 1 peito de frango
  • 2 litros de água
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 2 cenouras picadas
  • Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto
  • Cheiro verde a gosto picado

Modo de preparo

  • Cozinhe o peito de frango na água até amaciar.
  • Depois, retire (reserve a água) e desfie.
  • Devolva o frango à mesma panela com a água reservada e junte o arroz, a cenoura, o sal, a pimenta do reino e a noz moscada e deixe cozinhar até o arroz ficar macio (se necessário adicione mais água quente).
  • Polvilhe com o cheiro verde e sirva em seguida.

Rendimento:4 porções

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