Receita de Sopa com arroz

Ingredientes

  • 1 peito de frango
  • 2 litros de água
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 2 cenouras picadas
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
  • Cheiro verde a gosto picado

Modo de preparo

  • Cozinhe o peito de frango com água até amaciar.
  • Retire (reserve a água) e desfie.
  • Devolva à mesma panela com a água reservada e junte o arroz, a cenoura, o sal, a pimenta-do-reino e a noz-moscada.
  • Deixe cozinhar até o arroz ficar macio.
  • Polvilhe com o cheiro verde e sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 1h30

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