Ingredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 dente de alho amassado
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 2 folhas de louro
- 3 xícaras (chá) de carne moída
- 1 chuchu em cubos pequenos
- 2 batatas em cubos pequenos
- 2 cenouras em cubos pequenos
- 1 xícara (chá) de vagem picada
- 1 xícara (chá) de mandioquinha picada
- 1 e 1/2 xícara (chá) de macarrão conchinha
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, derreta a manteiga e frite o alho até dourar.
- Adicione o tomate, o louro, a carne moída e refogue até dourar.
- Junte os legumes, cubra com água quente e cozinhe até amaciar.
- Adicione o macarrão, tempere com sal, pimenta e cozinhe até amaciar a massa.
- Desligue e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
