Ingredientes
- 1 lata de milho já escorrido
- 1 xícara (chá) de água
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1/2 maço de brócolis picado em pequenos pedaços
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o milho (escorrido) juntamente com 1 xícara de água e o amido de milho.
- Pique o brócolis em pequenos pedaços e reserve.
- Coe o líquido do liquidificador e leve ao fogo médio, junte o leite e continue mexendo sempre para não empelotar, de preferência com uma colher de madeira.
- Quando levantar fervura acrescente o sal e o brócolis.
- Continue mexendo para cozinhar o brócolis.
- Prove o sal e verifique se está do seu agrado.
- Sirva quente.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos