Receita de Sopa cremosa de alho poró com bacon

Ingredientes

  • 50g de bacon picado
  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras (chá) de alho poró em rodelas
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 noz moscada ralada
  • 2 talos de alho poró para decorar

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Em uma panela, frite o bacon, a cebola e o alho poró no azeite.
  • Acrescente o caldo de galinha, já dissolvido na água fervente.
  • Coloqueo sal e cozinhe por mais 5 minutos.
  • Adicione o creme de leite e a noz moscada, cozinhando por 15 minutos em fogo brando.
  • Decore com talos de alho poró e sirva.

Rendimento:4 porções

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