Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 50g de bacon em tiras
- 1 alho-poró com as folhas, picado
- 1 cebola pequena em rodelas
- 2 cubos de caldo de galinha
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 litro de água fervente
- 1 xícara (chá) de leite
- Noz-moscada a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela grande, aqueça o óleo e frite o bacon, acrescente o alho-poró, a cebola, a água e o caldo de galinha.
- Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo.
- Dissolva o amido de milho no leite e acrescente à sopa.
- Mexa até engrossar.
- Tempere com noz-moscada e retire do fogo.
- Sirva quente.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
