Receita de Sopa cremosa de arroz

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 1 litro de leite
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1 pote de requeijão cremoso (200g)
  • 1 lata de creme de leite
  • Sal e cheiro verde picado a gosto

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata o arroz, o leite e o caldo de galinha até ficar homogêneo.
  • Coloque em uma panela, acrescente o frango e leve ao fogo médio, mexendo até cozinhar e engrossar.
  • Adicione o requeijão, o creme de leite, sal e cozinhe até levantar fervura.
  • Retire do fogo e sirva polvilhado com cheiro verde.

Rendimento:4 porções

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