Ingredientes
- 1 cenoura
- 2 batatas
- 1 chuchu
- 1 mandioquinha ou mandioca
- ½ cebola
- 1 dente de alho
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal, pimenta e ervas a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque todos os legumes e corte em pedaços médios, coloque os legumes e todos os outros ingredientes na panela de pressão elétrica e adicione água até cobrir, nem abaixo nem acima dos alimentos, apenas até cobrir.
- Tampe a panela de pressão, coloque a válvula na posição de pressão e programe a função Sopa ou outra qualquer, ajustando o tempo para 20 minutos.
- Quando estiver pronto retire a pressão virando a válvula lentamente, abra a panela e triture tudo com ajuda de um Mixer de Mão e já pode servir, ou espere amornar e bata em um liquidificador, volte a mistura para a panela, reaqueça e sirva.
Rendimento: entre 5 a 6 porções
Tempo de preparo: até 30 minutos
