Em uma rotina cada vez mais agitada, preparar refeições que sejam saborosas e nutritivas pode parecer um desafio. Experimente inovar com essa sopa cremosa de milho muito fácil de fazer e deliciosa!!!!
Como fazer sopa cremosa de milho especial
No liquidificador, bata a água, o milho escorrido e a farinha. Coe e reserve.
Em uma panela, refogue o alho e a cebola em uma colher (sopa) de manteiga e um fio de azeite. Acrescente o milho batido, o cubo de caldo de legumes e as batatas. Assim que o caldo estiver engrossando, adicione o leite e deixe ferver em fogo baixo até que as batatas cozinhem, mexendo de vez em quando.
Ingredientes
- 2 latas de milho Fugini (170 g)
- 500 ml de água
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 dentes de alho
- 1 cebola picada
- 1 cubo de caldo de legumes
- 2 batatas ou 1 sachê de batata Fugini (170 g)
- 800 ml de leite
- Cebolinhas em rodelas a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata a água, o milho escorrido e a farinha.
- Coe e reserve.
- Em uma panela, refogue o alho e a cebola em uma colher (sopa) de manteiga e um fio de azeite.
- Acrescente o milho batido, o cubo de caldo de legumes e as batatas.
- Assim que o caldo estiver engrossando, adicione o leite e deixe ferver em fogo baixo até que as batatas cozinhem, mexendo de vez em quando.
- Se utilizar o sachê de batata Fugini, essa etapa do cozimento não é necessária.
- Acerte o sal se necessário e misture as cebolinhas.
- Sirva bem quentinha acompanhada de torradas ou croutons, se preferir.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
