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Receita de Sopa da dalmácia


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 20g de queijo parmesão
  • 1 ¼ litros de sopa de ossos
  • 60g de macarrão
  • 60g de manteiga
  • 40g de farinha
  • 1 cebola

Modo de preparo

  • Cozinhe o macarrão na água salgada, cortando-o em seguida em pedaços de 2cm de comprimento.
  • Prepare o tempero com manteiga e farinha, e quando estiver amarelo, acrescente a cebola bem picada e um pouco (sopa) de ossos, sal e deixe cozinhar.
  • Em seguida coloque o macarrão e o queijo ralado.
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