Ingredientes
- 2 cubos de caldo de legumes
- 1 litro de água
- 100 ml de azeite
- 600g de abóbora descascada e cortada em quadrados
- ½ xícara de (chá) de arroz
- Sal a gosto.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Dissolva o caldo de legumes na água e deixe ferver um pouco.
- À parte numa panela, coloque o azeite e refogue os quadrados de abóbora e o arroz.
- Mexa bem.
- Regue com o caldo de legumes.
- Tampe.
- Deixe cozinhar por cerca de 25 minutos ou até que a abóbora se desfaça.
- Tempere com sal.
- Sirva quente.
