Ingredientes
- 2 cubos de caldo de galinha
- 1 litro de água
- 650g de batata
- 4 cenouras
- 2 cebolas
- ½ repolho
- Azeite a gosto
- 100g de ervilhas frescas
- Sal e pimenta do reino a gosto
- ½ linguiça calabresa seca
- Salsa para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Dissolva o caldo de galinha na água quente e reserve.
- Corte as batatas, as cenouras e as cebolas em rodelas.
- O repolho em juliana.
- Refogue os no azeite por alguns minutos.
- Em seguida, adicione o caldo reservado e as ervilhas.
- Tempere com sal e pimenta e cozinhe.
- Corte a linguiça em rodelas e junte ao caldo.
- Na hora de servir, polvilhe com a salsa.
