Ingredientes
- 1/2 de feijão carioquinha cozido e batido no liquidificador
- 1/2 de abóbora de pescoço bem madura
- 1/2 de batata
- 1/2 de costelinha de porco
- 200 mg de linguiça calabresa
- 1 xícara (chá) de arroz
- Alho, cebola e sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue a costelinha e a linguiça com o alho e cebola, quando estiver bem frita, acrescente a abóbora, o arroz, a batata, refogando tudo.
- Acrescente o caldo de feijão batido.
- Verifique o sal, deixe cozinhar até que o arroz esteja cozido.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
