Ingredientes
- 3 ou 4 medidas da panela elétrica de arroz amanhecido (3 xícaras (chá)
- 4 dentes de alho grandes
- 400 g de carne moída
- 1 sachê de meu arroz cebola e alho
- 1 cebola grande
- 8 batatas médias
- Colorau
- Tempero alho e sal
- Pimenta (opcional)
- Molho shoyu (opcional)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Solte o arroz empelotado usando uma colher.
- Reserve o arroz em um pote.
- Descasque as batatas e pique em cubos.
- Cozinhe as batatas (se preferir pode cozinhar junto com a carne moída após fritar).
- Tempere a carne moída a gosto.
- Em uma panela comum no fogão, coloque óleo ou azeite e aqueça.
- Despeje o alho sobre a panela com o óleo quente.
- Ao começar a dourar o alho jogue a carne na panela para fritar.
- Quando a carne começar a apertar e fritar jogue a cebola descascada e deixe fritar junto sem queimar a cebola ou a carne.
- Você poderá acrescentar pequenas porções de água para ferver e fritar sem queimar.
- Acrescente um pouco de colorau a gosto e mexa bem acrescente um pouco de água, o suficiente para cobrir a carne e ferver um pouco.
- Acrescente as batatas já cozidas.
- Deixe ferver por aproximadamente 8 minutos.
- Na panela elétrica de arroz coloque o arroz, duas medidas da panela de água, este copinho que vem com a panela.
- Preste atenção pois dependendo do tamanho de sua panela pode não caber.
- Se for o caso diminua.
- Jogue o conteúdo do sachê de meu arroz sobre o arroz, jogue um pouco de shoyu a gosto.
- Cuidado para não ficar muito salgado pois o shoyu tem muito sal e o “molho” já estaria temperado e o arroz também.
- Ligue a panela, deixe cozinhar até que levante fervura e o arroz fique soltinho e bonito como uma sopa de verdade.
- Esta é uma boa ideia para não desperdiçar o arroz e fica deliciosa.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
