Ingredientes
- 1 kg de batata-doce crua sem casca
- 1/2 kg de peito de frango sem osso e sem pele
- 50 g de alho poró
- 1 dente de alho
- 100 g cebolas picadas
- Sal rosa a gosto
- 20 ml de azeite virgem
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue no azeite, a cebola e o alho, acrescente o frango, (já temperado com limão, alho e sal), e refogue .
- Assim que secar toda a água que forma do frango, acrescente a batata-doce descascada e crua , água e deixe cozinhar até que a batata-doce cozinhe por completo.
- Acrescente o alho poró e os temperos de sua preferência.
- Sirva em seguida.