Receita de Sopa de beterraba com tomate

Ingredientes

  • 3 beterrabas
  • 6 tomates
  • Alho
  • Sal
  • Pimenta
  • 1 litro de água
  • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

  • Descasque a beterraba e corte, o tomate depois de lavado deve ser cortado, levando ambos para cozinhar na água e nos temperos acima.
  • Bata no liquidificador, peneire.
  • Leve novamente ao fogo, por último acrescente o creme de leite.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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