Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 sobrecoxas de frango
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher (chá) de alecrim
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 2 xícaras (chá) de flores de brócolis
- 2 xícaras (chá) de macarrão para sopa
- 1,5 litro de água
- Queijo ralado a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela com azeite, refogue as sobrecoxas, o alho e o alecrim.
- Quando começar a dourar, adicione o extrato de tomate, a água, o sal, a pimenta e deixe ferver por cerca de 15 minutos, em fogo médio.
- Acrescente o macarrão e cozinhe até a massa ficar mole.
- No final do cozimento, junte as flores de brócolis e cozinhe por mais 3 minutos.
- No momento de servir, polvilhe queijo ralado.
Rendimento:4 porções
