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Sopa de brócolis


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 1 maço de brócolis
  • 4 a 5 batatas
  • Fatias de pão torrada

Modo de preparo

  • Tome um maço de brócolis, desgalhe-o em pequenos pedaços.
  • Lave e passe em água fervendo.
  • Descasque as batatas e cozinhe juntamente com os brócolis.
  • Adicione o caldo de carne.
  • Quando as batatas estiverem cozidas, esmague-as com um garfo para engrossar a sopa.
  • Sirva com fatias de pão torrado com manteiga.
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