Receita de Sopa de camarão à brasileira

Ingredientes

  • 1/2 kg. mandioca
  • 1,5 litro caldo de carne
  • 1/2 kg camarões cozidos
  • 1/2 kg. tomates maduros
  • 2 dentes de alho
  • 2 cebolas

Modo de preparo

  • Cozinhe bem a mandioca e rale.
  • Faça um refogado com os tomates, cebola e alho.
  • Rale tudo junto e leve a ferver acrescentando o camarão, mexendo para não pegar.
  • Se gostar acrescente leite de coco ou leite puro.

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