Ingredientes
- 1 batata grandes descascada e picada
- 1 cenoura descascada e picada
- 1 pedaço de mandioca descascado e picado
- Cheiro verde a gosto
- 1 1/2 litro de água
- 500 g de capeletti
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe os quatro primeiros ingredientes na água por 15 minutos, se quiser pode acrescentar 2 tabletes de caldo (de sua preferência).
- Depois de cozido, coloque os ingredientes no liquidificador.
- Transfira para uma panela, acerte o sal, e coloque o capeletti para cozinhar.
