Ingredientes
- 500g de cebola
- 5g de noz moscada
- Pimenta do reino à vontade
- Caldo de legumes quanto baste
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue bastante a cebola e aos poucos vá acrescentando o caldo, até que a cebola comece a caramelizar.
- Assim que estiver completamente caramelizada adicione mais caldo e ajuste o tempero, deixe ferver e sirva em seguida.