Receita de Sopa de cebola saborosa

Foto: Espaço D Gastronomia
Foto: Espaço D Gastronomia

Ingredientes

  • 500g de cebola
  • 5g de noz moscada
  • Pimenta do reino à vontade
  • Caldo de legumes quanto baste

Modo de preparo

  • Refogue bastante a cebola e aos poucos vá acrescentando o caldo, até que a cebola comece a caramelizar.
  • Assim que estiver completamente caramelizada adicione mais caldo e ajuste o tempero, deixe ferver e sirva em seguida.

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